• Пути к себе
    показать все рубрики (161)
  • Авторам и Реклама
  • Дети-вегетарианцы: Инстинктивно-правильный выбор или ущерб здоровью и развитию?

    Satori 5 214 Просмотров

    В представлении большинства людей понятия «вегетарианство» и «дети» абсолютно несовместимы. Люди в лучшем случае считают, что вегетарианство приемлемо для взрослых, но не для растущего детского организма, в худшем – ни для кого. И абсолютно зря! Вегетарианство ничего, кроме пользы, ребенку не принесет. Это показал и эмперический опыт целых народов, и исследования виднейших современных ученых.

    Большинство детей изначально не любят мясо, они инстинктивно чувствуют, что этот продукт чужероден. Приглядитесь к поведению самых маленьких ребятишек – они все время норовят съесть из супа только овощи, а мясо оставить, картошку или макароны просят без мясной подливки. Более того, от диетологов, не осознающих пользу вегетарианства, часто приходится слышать совет крошить мясо помельче, замаскировывать его под какую-то другую еду, потому что, если оно будет иметь натуральный вкус, запах и вид, ребенок от него откажется. Но, к сожалению, ребенок быстро привыкает к мясу.

    Вы скажете: дети так любят всякие хот-доги и гамбургеры. Правильно, любят они прежде всего вкус приправ.

    Знаете ли Вы, что Арнольд Шварценнегер за свою жизнь не съел ни грамма мяса? Мудрые врачи запретили родителям ребенка, у которого был серьезный порок сердца, давать ему мясо, и результат не нуждается в комментариях.

    Все четверо детей Пола Маккартни – тоже урожденные вегетарианцы, а младший, Джеймс, даже веган! Сэр Пол любит вспоминать, как его дочь Стелла еще в начальной школе гордилась тем, что ее совесть перед животными полностью чиста.

    В мире есть целые народы, где люди на протяжении всей жизни ни разу или практически ни разу не пробовали мяса. Это, например, Индия, в особенности, штаты, исповедующие буддизм и индуизм. И ничего – живы-здоровы, более того, лишены многих болезней цивилизации.

    Знаменитая Айседора Дункан рассказывает про своих воспитанников в немецкой танцевальной школе следующее: «Дети делали необыкновенные успехи. И я уверена, что своим здоровьем они значительно обязаны вегетарианскому режиму, введенному доктором Гоффом».

    Министерство сельского хозяйства США и Американская Ассоциация Диетологов установили, что дети, питающиеся вегетарианской пищей, гораздо здоровее и выносливее своих сверстников. Молва гласит, что ребятишки-вегетарианцы очень медленно растут и плохо соображают, а научно подтвержденные факты свидетельствуют об обратном. Такие дети опережают в физическом и умственном развитии своих «правильно питающихся» сверстников на целый год. «Журнал Американской диетической ассоциации» сообщает, что коэффициент умственного развития юных вегетарианцев аж на 17 пунктов выше среднего. И рост их выше.

    Если ребенок с детства питается вегетарианской пищей, то половое созревание у него наступает немного позже среднего (с учетом акселерации), но это к лучшему. Дело в том, что, когда половое созревание наступает слишком рано, это часто приводит к онкологическим заболеваниям. В частности, у девочек, которые не едят мяса, в 4 раза снижается риск рака груди.

    Врачи часто бывают вынуждены констатировать печальный факт: уже в дошкольном возрасте у ребенка на артериях появляются атеросклеротические отложения. Но не у детей-вегетарианцев. У людей, с рождения питающихся вегетарианской пищей, вероятность сердечно-сосудистых заболеваний снижается в 10 раз.

    Трудно найти ребенка, который бы не страдал простудными заболеваниями, ушными инфекциями, у которого не болел бы живот. Стоит только малышу пойти в ясли или детский сад – и начинается… А ведь этих неприятностей может быть гораздо меньше. Для этого надо всего лишь перестать давать ребенку мясо, отравляющее своими токсинами нежный организм. Знаменитый американский врач-натуропат Герберт Шелтон говорит на этот счет следующее: «Естественно, ни мясо, ни мясной бульон, ни яйца никогда нельзя давать ребенку до 7-8 лет. В этом возрасте у него еще нет сил для нейтрализации токсинов».

    Дети-вегетарианцы гораздо меньше подвержены стрессам. Даже в одной из московских школ для детей, страдающих неврологическими отклонениями, было введено вегетарианское питание. И результат оказался блестящим. Все показатели оставались в пределах нормы, но характер пациентов уже через год стал гораздо более уравновешенным.

    К сожалению, до сих пор приходится слышать, что без мяса наступает железодефицитная анемия, что железо из растительных продуктов плохо усваивается. Но правда заключается в том, что для усвоения железа необходим витамин С, содержащийся только в растительных продуктах. Именно потому вегетарианцы, в том числе и дети, не страдают, вопреки распространенному мнению, этой болезнью.

    Что касается витамина В12, который, как ранее считалось, имеется только в мясе, то сейчас его нашли и в растительных продуктах – соевом сыре в морских водорослях. Кроме того, он синтезируется организмом. Российский научно-практический Центр вегетарианского общества исследовал поселение веганов в Сибири и не нашел ни у кого, в том числе у детей, ни разу в жизни не пробовавших животную пищу, дефицит этого витамина.

    Следующий вопрос – белок. Необходимые организму белки в достаточном количестве ребенок может получить и из растительных продуктов, – орехов, бобовых, риса, соевых продуктов. С той разницей, что растительные белки, в отличие от белков животных, не выводят из организма важнейший химический элемент, насущно необходимый развивающемуся организму, – кальций! Именно поэтому ведущие авторитеты, такие как Американская академия педиатров, считают присказку: «Пейте дети молоко: будете здоровы!» ложью.

    Кроме того, молочные продукты часто способствуют развитию у детей страшного заболевания – сахарного диабета 1 типа (т. е. Такой формы, при которой необходимы ежедневные инъекции инсулина). В некоторых случаях организм ребенка воспринимает молоко как чужеродную субстанцию, и, чтобы убрать его, начинает производить антитела. Эти антитела разрушают и клетки, которые в поджелудочной железе вырабатывают инсулин, что ведет к диабету. В Финляндии, где уровень потребления детьми молочных продуктов наиболее высок, диабет 1 типа встречается у 40 человек из 100000 (т.е. почти 0,5 процентов). И напротив, на Кубе и в Северной Корее, где дети пьют мало молока или совсем не пьют, это заболевание практически не встречается.

    Известный во всем мире доктор Спок практически всегда признавал, что вегетарианство полезно для детей. Сначала он был убежден, что ребенку необходимо молоко, но в последнем издании бестселлера «Ребенок и уход за ним» (1998) он со всей прямолинейностью заявил, что больше не поддерживает молоко в рационе детей.

    По материалам форума  http://www.krasotulya.ru/

    Есть 9 комментариев к публикации
    “Дети-вегетарианцы: Инстинктивно-правильный выбор или ущерб здоровью и развитию?”
    1. Разные все дети. У меня сыну 6 лет, не ест ни мясо ни рыбу, и молоко не пьет. Может выпить с утра сок и до обеда не вспомнить про еду. Причем в умственном развитии действительно опережает сверстников. И я не собираюсь настаивать, чтобы он ел мясо.

      • спасибо, комментарий мамы маленького вегетарианца нам очень интересный!
        спасибо, что поделились 🙂

    2. Сыну 12 лет, не ест ни рыбу, ни мясо. В 8 лет сам отказался от этого. Учится на 4и5, шустрый, не болеет. Дома – кот и собака тоже любят вегетарианскую пищу. А я пошла ещё “дальше” – решила сыроедить. В результате – полностью оздоровилась, помолодела. И это мне показывает, что я на правильном пути… Всем – удачи!

    3. Я то же не ем мяса лет 8, за это время стал намного легче себя ощущать , у многих друзей дети не едят мясо, рыбу едят иногда, родители не настаивают, но и не ограничивают, идут от желания ребенка и по моему это самый правильный подход. Не нужно жестких запретов, но настаивать не нужно, но это только мнение…

    4. Я вегетарианка с детства. Мясо не пробовала ни разу, хотя был период в 2003г, когда ела сало.Мне 22 года, учусь на библиотекаря и работаю в библиотеке. хотела бы дружить с другими вегетарианцами.

        • Я живу в г Палласовке, собираюсь переезжать в Волгоград, здесь у меня родственники. Сейчас у меня учебный отпуск, и я в Волгограде. Вегетарианцы Волгограда и Палласовки, пишите мне. е-майл: anna.cheveliova@yandex.ru

      • Анна, интересен Ваш опыт: вегетарианство с рождения. А в юности у Вас была потребность (опыт) есть сало. Я с 16 лет инстинктивно отказалась от мяса. Моя дочь, 6 лет, мясо не пробовала, так как у нас в семье его нет. Не съедобная для нас субстанция. Но так как все ее окружение мясо есть, ребенок (очень разумный, энергичный и тонко чувствующий) стал задавать вопросы… Напишите мне (в почту) о себе. Открыта для дружбы, ищу для своей семьи и ребенка единомышленников. Москва. Юля

    5. и к слову про Индию – вегетарианство да, но при болезни они совсем не исключают куриный бульон при необходимости, а острота ума индусов и северных европейцев-мясоедов все равно различается, не забываем про климат и совсем другой менталитет. я за внутренний выбор каждого – по интуиции, а не по громким словам неподтвержденных заявлений и модных веяний.

    нам важно ваше мнение: оставьте комментарий