• Пути к себе
    показать все рубрики (161)
  • О портале
  • Свежая кукуруза в сыроедении – что можно приготовить

    lesya 2 451 Просмотров

    Салат из свежей молодой кукурузы

    кукуруза срезанная с двух початков
    любые сладкие перцы – у меня один желтый и один маленький красный
    1 острый перец – тут целый халапено
    1 ч.л. конопляного или льняного масла
    1 с.л. сока лайма

    Легче всего кукурузу с початка срезать ножом “для рыбы” – тонким, длинным, с мелкими зубчиками. Одна особенность кукурузы – с ней вкусны масла, которые я обычно сами по себе не очень люблю. Поэтому я заправила этот салат совсем не большим количеством конопляного масла. Также этому салату совсем не нужна соль, поэтому вполне можно обойтись без неё.

    Суп-энергия из кукурузы и помидоров

    1/2 стакана помидора
    1/2 стакана свежей мяты
    1/4 стакана лука
    1/4 стакана сладкого перца
    1/4 стакана свежей кукурузы, срезанной с початка
    1/2 ч.л. чеснока
    1/2 с.л. свежего имбиря
    1/4 ч.л. свежего осторого перчика
    ~1/2 ч.л. соли
    половинка среднего яблока
    1/2 стакана свежего апельсинового сока (можно просто 1 апельсин выжать как лимон)
    1 стакан очищенной воды

    Всё это перемешивается в блендере, но в этом случае на низкой скорости и недолго, чтобы консистенция была мелкими кусочками, а не совсем эмульсия.

    Источник: rawinrussian.livejournal.com

    Товары за 100+ руб.
    Товар недели
    Я – магнит для денег
    Свобода от страхов, депрессий и стресса