В Аюрведе – Вата доша. Качества ваты: холодная, сухая, движущаяся.
Если вата повышена, то пища противоположная – тяжелая, плотная, горячая, приготовленная (не сырая).
Есть в соответствии с силой переваривания. Действует на нервную систему. Часто стремление много есть. Но, мы должны есть столько, сколько может переварить организм. Нельзя переедать! От этого возникает много заболеваний. Если едим много, то нужно съедать 1/4 этого количества. Много едим, чтобы подавить волнение, беспокойство. Избегать холодного. Работать по расписанию. Распорядок дня точный, нужно ему следовать. В голове от этого успокоится. Вредно есть, когда мы взволнованы, в стрессе, при телевизоре. Фрукты хороши все за исключением сырых яблок, они вызывают газы. Можно печеные яблоки, бананы, апельсины, груши и т.д.
Из овощей можно есть: помидоры, картофель, морковь, редис, баклажаны, зелень. Избегать капусту, цветную капусту, грибы, шпинат, брокколи, проростки. С ними нужно быть аккуратными. Избегать бобы, дал – все, что образует газы. Можно мунг-дал. Можно есть пшеницу, рис, сухофрукты, орехи.
Избегать белого сахара, можно немного меда, варенья. Молоко, молочные продукты, сыры – все можно есть.
Хорошо специи: куркума, черный перец, горчица, кумин, кориандр, асафетида, гвоздика, имбирь, кардамон, фенхель, шамбала.
Все специи хороши, все масла, потому что они горячие и жирные. Но все должно быть в определенных количествах, чтобы переварилось все.
Можно есть понемногу, но чаще.
Теплые ароматы: сандал, мускус.
Масляные массажи с разогретым теплым маслом. Особенно хорошо кунжутное, миндальное, горчичное масло. Массировать нужно голову, ноги, все тело. Камни: изумруд, топаз, сапфир, рубин, гранат – успокаивают нервную систему.
Упражнения – позы сидячие, лежачие. Хороши медитации, концентрации. Определенное время подъема. Поздно не ложиться. Избегать ветра и холода, тяжелых физических занятий, бега, прыжков, путешествий, телевизора, громкой музыки.
Хорошо сладкое, кислое и соленое.
Вату увеличивает:
· Нахождение в шумных местах, громкая музыка, беспокойство;
· Телевизор, компьютер, электронные приборы (излучение от приборов);
· Медицинские препараты: химические, синтетические;
· Стимулирующие препараты (для снижения веса и т.д.);
· Еда во время чтения, просмотра телевизора, ходьбы, езды на машине;
· Быстрое приготовление пищи, микроволновые печи;
· Сильное воображение, медитация, когда человек заставляет насильно себя что-то делать;
· Большая сексуальная активность, разводы, ссоры в семье. Это производит сильное впечатление на детей, их нервная система разрушается. В семье важно сотрудничать.
