Льняное масло – натуральный диетический продукт, изготовленный по старинным русским рецептам методом холодного прессования семян льна. Ценный источник жирных кислот (омега-3, омега-6, омега-9), белка и витаминов.
Льняное масло содержит огромное количество витаминов В1, В2, С, Е и является рекордсменом по содержанию полиненасыщенных жирных кислот, которые человек может получать только из пищи (наш организм не способен вырабатывать их самостоятельно).
Незаменимые жирные кислоты называют еще витамином F. Они участвуют в мембранных процессах, в накоплении необходимых веществ в клетках и выведении вредных веществ за их пределы. Благодаря этому льняное масло способствует улучшению работы сердца, поддерживает иммунную систему и понижает уровень холестерина в крови, т.е. борется с самыми распространенными недугами, которыми люди страдают уже веками. Также льняное масло улучшает состояние кожи, борется с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, является хорошим средством для профилактики диабета, а также рака различной локализации.
Не пугайтесь, что все эти действия обеспечивают так называемые жирные кислоты. Они не способствуют набору лишнего веса, а наоборот – помогают его сбрасывать, нормализуя обмен веществ на клеточном уровне.
Показания к применению. Льняное масло полезно и даже необходимо в любом возрасте. К примеру, у младенцев льняное масло способствует нормальному формированию ткани головного мозга. Взрослым людям оно помогает поддерживать правильный обмен веществ, придавая дополнительные силы для активного образа жизни. В пожилом возрасте жирные кислоты помогают регулировать уровень холестерина в крови, уменьшая риск возникновения заболеваний сердца, а также артритов, артрозов и склерозов. Льняное масло – важный элемент питания женщины, его употребление способствует облегчению протекания предменструального синдрома и предменопаузы; улучшению состояния кожи и волос; благотворно влияет на нервную систему. Употребление льняного масла очень важно для вегетарианцев и людей в чьем рационе отсутствует рыба, жир которой содержит ненасыщенные жирные кислоты.
Состав: жирные кислоты (линоленовая (омега-3), линолевая (омега-6), олеиновая (омега-9), стеариновая, пальмитиновая, миристиновая), белок, углеводы, витамины В1, В2, С, Е.
Способ применения: по 2 столовых ложки в день в течение 2-3 месяцев. Льняное масло не обязательно принимать внутрь как микстуру. Его можно использовать для приготовления холодных блюд и салатов. Однако для приготовления горячих блюд применять его не рекомендуется, т.к. под воздействием высокой температуры льняное масло быстро окисляется, становится вязким. В пост можно порекомендовать льняное масло не только в лечебно-профилактических целях, но и как вкусный продукт, который внесет разнообразие в ваш рацион питания и украсит стол.
Наружно масло можно применять для лечения ран, ожогов, трещин кожных покровов, так как оно обладает ранозаживляющим действием.
Не подвергать термической обработке и не использовать для приготовления горячих блюд
