2 чашки салата Романо или другого листового салата
1 апельсин
1 чашка гранатовых семян
1/2 чашки ореха пекан, мелко порубленного (можно заменить на грецкий)
Листовой салат порвать руками и разложить на тарелке по кругу. Удалить кожицу с долек апельсинаи выложить поверх салата. Посыпать семенами граната, а сверху раскрошенным орехом пекан. Сверху полить заправкой.
ЗАПРАВКА:
Сок 1 апельсина
1 ст.ложка меда или другого подсластителя
1 ст.ложка семян амаранта или мака (по желанию)
Смешать все ингредиенты и полить салатик.
Наслаждайтесь фонтаном свежести и здоровья!
