• Пути к себе
    показать все рубрики (161)
  • Авторам и Реклама
  • Рецепт сыроедческой пасхи (кулича)

    Satori 5 611 Просмотров

    На этот раз заблаговременно начнем готовиться к пасхе, изучив несколько рецептов для празднования сего дня, а также праздничного стола в любое другое время. Конечно, это будет кулич(он же кекс). Пасочки кушались только лишь на Пасху, поэтому этого дня все ждали с нетерпением. Стоит ли говорить, что весь смысл пасочки заключался в том, чтобы съесть всю верхнюю часть, при наличии изюма, выесть и его тоже, а оставшееся отдать, конечно, взрослым.

    Итак, в рецептуре все очень просто и легкозаменяемо. Вы можете изготовить несколько маленьких или один большой кулич, это уже не столь важно. Импровизировать также не забываем, используем фантазию и вдохновение на полную катушку.

    Для топпинга мы замачиваем в тарелке 3/4 чашки фиников, сок половинки лимона, сок половинки апельсина, немного мускатного ореха, немного экстракта мяты(или ванили) и хотя бы несколько ложек кокосового масла(я положила больше). Для пущей сладости добавляем любой подсластитель на выбор(мед, агаве, сироп) — по вкусу.

    Далее в отдельной миске для начинки натираем и смешиваем 1 чашку миндаля, 1 чашку кокосовой стружки и половину макадамии(можно заменить кешью).

    Для фруктовой начинки (3/4 чашки)можно использовать следующие сухофрукты: изюм, вишню, абрикосы, ананас, брусника, клюква. Ее мы перемешиваем с ореховой начинкой и ванилью, добавляя фруктовый сок для нужной консистенции.

    Украшаем кусочками фруктов, сухофруктов и половинками пеканов(заменить любым другим орехом). Можно также посыпать маком, кунжутом, корицей или же все той же кокосовой стружкой.

    Источник syroedenierecepty.ru

    Приятного вам праздника и каждого дня!


    Есть 4 комментариев к публикации
    “Рецепт сыроедческой пасхи (кулича)”
    1. А я как неопытная в сыроедческих рецептах вообще не поняла, что из этого “тесто”, а что украшение… И что такое топпинг…

    2. А я как неопытная в сыроедческих рецептах вообще не поняла, что из этого “тесто”, а что украшение… И что такое топпинг…

    3. топпинг – это верхушка пасхи 🙂 А “беленькое” – это кокосовое масло с перечисленными выше ингридиентами ( все тотже топинг :)) ..

    4. топпинг – это верхушка пасхи 🙂 А “беленькое” – это кокосовое масло с перечисленными выше ингридиентами ( все тотже топинг :)) ..

    нам важно ваше мнение: оставьте комментарий к Окса&#