• Пути к себе
    показать все рубрики (161)
  • О портале
  • Спирулина – суперпища с морского дна

    lesya 1 606 Просмотров

    Спирулина (лат. Spirulina) — род осциллаториевых цианобактерий (сине-зелёных водорослей). Спирулина содержит до 70 % полноценного белка, что в 1,5 раза больше, чем в соевых бобах. Культивируется в ряде стран в кормовых целях. Используется также как пищевая добавка.

    Спирулина — бесплатная суперпища и способ стать свободным. Спирулина — это качественная еда, а не панацея от всех болезней и не новомодное средство для похудения. Так утверждают энтузиасты сине-зеленых водорослей. Причем еда не только полезная, но и бесплатная. Её можно выращивать самостоятельно у себя дома. Её можно и нужно раздавать соседям и друзьям. В самой утопичной перспективе спирулина может стать бесплатной едой, доступной в городе на каждом углу, что навсегда изменит существующую реальность.

    Лепёшки из спирулины использовали в пищу ацтеки, а также собирают и едят ее в районе озера Чад. По содержанию природных витаминов спирулина превосходит все известные на Земле продукты питания. Так, по содержанию витамина А (в форме бета-каротина) в усвояемой форме спирулина превосходит сливочное масло и сыр в 400 раз, яйца в 1500 раз, творог и огурцы в 2500 раз, молоко в 10 000 раз. Витаминов группы В (В1, B2, В3, Вc, B5, В6, В9) в спирулине содержится в среднем в 40-150 раз больше, чем в молоке, сыре, твороге, мясе, яйцах, сливочном масле.

    Спирулину можно выращивать у себя дома. Способность спирулины расти в жаркой и щелочной среде подтверждает ее гигиенический статус, так как никакие другие организмы не могут выжить и населить водоемы, в которых растет эта водоросль.

    Узнать об опыте домашнего выращивания спирулины, найти тех, кто может поделиться живыми штаммами спирулины — можно в livejournal сообществе opensource_food.
    Источник: hallucinogen.ru

    Товары за 100+ руб.
    Товар недели
    Я – магнит для денег
    Свобода от страхов, депрессий и стресса