• Пути к себе
    показать все рубрики (161)
  • О портале
  • Суп из авокадо

    iYoga.ru 1 554 Просмотров

    АВОКАДО происходят из Южной Америки и Мексики, но сегодня выращиваются и в южных регионах Европы. Авокадо очень богаты минеральными веществами, микроэлементами и витаминами, особенно В и Е. Во всяком случае, от авокадо не приобретешь стройную фигуру, хотя в них почти нет углеводов. Употребление авокадо предотвращает инфаркт, помогает лучше справляться со стрессовыми ситуациями и способствует разглаживанию кожи.

    Ингредиенты:

    сельдерей (2шт)

    ½ цуккини

    1 столовая ложка оливкового масла щепотка асафетиды

    1 ½ чайной ложки молотого кориандра

    ½ чайной ложки морской соли

    2 авокадо

    4 стакана воды

    2 столовых ложки свежего кориандра

    2 чайных ложки лаймового или лимонного сока черный перец

    Способ приготовления:

    1. Мелко нарежьте сельдерей и цуккини. 2. Разогрейте в кастрюле масло на среднем огня. Добавьте сельдерей, асфетиду и кориандр. Варите 3 минуты. Добавьте цуккини, варите 2 минуты. Посолите. Снимите с огня. 3. Очистите авокадо и залейте водой. Смешайте достаточное количество воды, чтобы размочить авокадо и сделать что-то подобное пюре. Медленно доабвьте в суп. 4. Нарежьте свежий кориандр, оставив несколько листьев для украшения. Добавьте в суп. 5. Добавьте лаймовый сок. 6. Снимите с огня. 7. Посолите и поперчите по вкусу и подавайте к столу. Можно также все эти ингдриенты в неотваренном виде использовать для летнего салата.

    Капхам и питтам — не стоит есть слишком много авокадо. Ватам — меньше сельдерея в рецепте.

    источник: iyoga.ru

    Товары за 100+ руб.
    Товар недели
    Я – магнит для денег
    Свобода от страхов, депрессий и стресса