• Пути к себе
    показать все рубрики (161)
  • О портале
  • Урожай помидоров? Пора готовить гаспачо!

    lesya 2 338 Просмотров

    Время помидоров – это время гаспачо!

    Очень вкусный холодный испанский суп на вашем столе…

    На две порции:

    2 больших помидора
    1 стакан мякоти красного арбуза
    4-5 сушеных помидоров
    1 красный сладкий перец
    1/4 белой луковицы
    1 зуб чеснока
    1/2 стакана сухого красного вина (pinot noir, cabernet etc.)
    1 лимон
    2 с.л. оливкового масла
    1/2 ч.л. соли (на вкус, если сушеные помидоры не соленые)

    4 сушеные маслины
    1/2 авокадо
    2 с.л. ростков подсолнуха

    1. В блендере смешать помидоры, арбуз, сушеные помидоры, перец, лук, чеснок, сок из лимона, масло, и, соль (обязательно пробовать, сушеные помидоры бывают разной солености).

    2. Авокадо и маслины нарезать.

    3. Суп разлить по мискам, сверху выложить авокадо и маслины, потом ростки подсолнуха.

    Сушеные помидоры и маслины – компоненты не обязательные, но добавляющие пикантности вкусу.

    Источник: rawinrussian.livejournal.com

    Товары за 100+ руб.
    Товар недели
    Я – магнит для денег
    Свобода от страхов, депрессий и стресса